• Arts
  • Vidéo : L’hymne de la communauté asturienne (nord de l’Espagne) fait le buzz

    Les Asturies sont une communauté située au Nord de l’Espagne. Ici en rouge L’hymne de cette communauté autonome (ce qui serait l’équivalent de nos régions) a fait le buzz il y a quelques jours à l’occasion de la nouvelle édition australienne de The Voice. Début de l’article : El himno Asturias, patria querida, interpretado por […]

  • Espaces et échanges
  • Le ceviche, plat mondialisé ?

    « La ceviche, c’est la rencontre de l’acidité, c’est la rencontre entre l’Europe et l’Amérique du Sud, c’est la rencontre du piment avec le citron, avec les oignons. Ils ont construit un territoire de paix et d’amour, un goût unique citronné, pimenté… » Un dossier France Culture consacré au ceviche est à découvrir : « Le ceviche, c’est […]